batido
El verano está a la vuelta de la esquina y nada más sano y refrescante que un batido fresquito de frutas.
Aquí tenéis algunas originales recetas, ¿cuál te animas a probar?

Para todos estos batidos, y para cualquiera en general, debes limpiar bien la fruta y verdura, retirando huesos, piel, pepitas o lo que pueda tener y no sea para consumir. Después, tritura y ve añadiendo el resto de ingredientes hasta que consigas la textura deseada. Puedes añadir también un par de hielos y triturar para que quede más fresquito.

Recetas frescas y originales

  • Batido de limón y melocotón: zumo de 2 limones, 6 melocotones, 400 ml de leche desnatada (o de soja) y azúcar (esto es opcional y siempre en la cantidad de tu gusto).
  • Smoothie de picotas: 400 grs de picotas, 100 ml de zumo de naranja, 400 grs de helado de nata y 40 grs de azúcar.
  • Crema de manzana, fresa y soja: 4 manzanas Golden, 200 grs de fresas, 150 ml de zumo de naranja y 400 ml de leche de soja.
  • Espumoso de plátano y chocolate: 300 grs de helado de chocolate, 300 grs de leche y 100 grs de plátano.
  • Batido veraniego: 200 grs de sandía, 100 grs de nectarinas, 200 grs de pera y 200 grs de yogur natural desnatado.
  • Arándanos y frambuesas: 2 yogures naturales, 300 ml de leche, una cucharada de sirope o miel, 4 cucharadas de arándanos y 2 cucharadas de frambuesas.
  • Melocotón y plátano: 4 melocotones, un plátano, un yogur natural, 150 ml de leche y 50 grs de miel o sirope.
  • Piña y jengibre: 2 rebanadas de piña, un trocito de jengibre sin cáscara, una taza de agua y sirope o miel.

Fuente: http://www.guiacatering.com/articulos/recetas-de-batidos-refrescantes-de-frutas-y-verduras-para-el-verano

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