Chips de zanahoria

Una forma sana de disfrutar del aperitivo!

 

Ingredientes:

  • Zanahorias
  • Aceite Virgen Extra o de girasol.
  • Sal
Preparación:

1º Ponemos el horno a calentar a 250º
2º Seleccionamos las zanahorias más gruesas, las lavamos y pelamos con la ayuda de un pelador.
3º Las cortamos a rodajas muy muy finas de aproximadamente un 1mm con un pelador o un cuchillo. Las rodajas pueden ser alargadas o redondas.
4º Colocamos las rodajas en un recipiente donde le añadimos 2 cucharadas soperas de aceite de chufa Balensya y una pizca de sal y lo removemos todo bien asegurando que este todo removido.
5º Colocamos las rodajas en la bandeja del horno, tocándose pero nunca superpuestas y las horneamos hasta que se doren y se vuelvan crujientes unos 10 minutos.
6º Las sacamos y dejamos enfriar durante 3 minutos.

¡Ya están listas para picotear!

2014-02-18T12:09:54+01:00 Recetas vegetarianas|Comentarios desactivados en Chips de zanahoria
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