Leche Dorada – Receta ayurvédica con cúrcuma

La leche dorada, es una bebida dulce que mejora la flexibilidad y los dolores articulares. Un remedio ayurvédico, muy popular entre los practicantes de Yoga.

Su principal ingrediente es la cúrcuma, una especia originaria de la India, y que es la  responsable de su poderosos atributos antiinflamatorios, antibióticos y antioxidantes. Forma parte de esas especias que deberíamos consumir con frecuencia para cuidar nuestra salud, puedes leer aquí más sobre ellas.

Se recomienda para prevenir y combatir enfermedades, como artritis, diabetes y cáncer. Alivia los dolores musculares, lubrica las articulaciones, purifica la sangre, limpia la piel, fortalece los órganos reproductivos femeninos, relaja la mente, entre otros.

Disfruta de esta bebida calentita por las noches, antes de dormir.

Preparación de la Leche Dorada

•  1 vaso de leche vegetal: almendras, coco, avena, arroz…
• 1 cucharilla (tamaño de café) de aceite de coco o de oliva.
• 1/4 de cucharilla de café o más de pasta de cúrcuma.
• Miel

Junta y calienta todos menos la miel, pero sin que lleguen a hervir. Retira del fuego y añade después miel y canela si te gusta.

Preparación de la Pasta de Cúrcuma

Principales beneficios:

• Potente antinflamatorio, antiséptico y analgésico.
• Fortalece el sistema inmunológico.
• Mantiene los niveles de colesterol.
• Limpia y desintoxica el hígado.
• Mejora las funciones cerebrales y de memoria.
• Mejora los problemas de la piel.
• Es benéfica para los huesos y articulaciones en general y en especial para la columna: alivia artritis, artrosis, dolores de cabeza, molestias menstruales y cualquier proceso inflamatorio en general.
• Lubrica las articulaciones y ayuda a eliminar los depósitos de calcio.
• Combate catarros, gripes y otras enfermedades del aparato respiratorio: asma,bronquitis…
• Favorece la circulación de la sangre y depura el sistema linfático.
• Facilita la digestión y previene la aparición de úlceras de estómago.