Refrescante sangría sin alcohol

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Lo que más rico de la sangría, el ponche español, no es en realidad el alcohol, es el surtido delicioso de la fruta en cada vaso. La sangría es refrescante y para disfrutar y saborear en un día caluroso.

Hay miles de recetas de sangría, cada una usando una combinación diferente de vino y fruta, así que no te preocupes demasiado acerca de si este es auténtico o no. Para la fruta, puedes utilizar la amplia oferta de cítricos en los mercados locales, rodajas finas de naranjas, limones, limas; también de una manzana crocante. Puedes probar las frutas como las fresas, piña o uvas. Cuando se remojan durante varias horas, los frutos, tanto el sabor como la consistencia se tornan “gruesos” y jugosos. Éstos no sólo son bonitos en el vaso, pero son una delicia para comer.

Ingredientes:

  • 2 tazas de agua hirviendo
  • 2 bolsas de té negro (ó 2 cucharaditas de té de hojas sueltas en una infusión)
  • 2 palitos de canela
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 3 tazas de jugo de granada
  • 1 taza de fresas en rodajas
  • 1 taza de zumo de naranja
  • 1 naranja, cortada en rodajas finas
  • 1 limón, cortado en rodajas finas
  • 1 lima, cortada en rodajas finas
  • 1 manzana, sin corazón y cortadas en trozos de 3 a 5 cms.
  • 3 tazas de agua con gas

Pasos a seguir:

  1. Verter agua hirviendo sobre las bolsas de té y canela en rama y dejar reposar durante 5 minutos. Desecha las bolsas de té y agregua el azúcar hasta que se disuelva.
  2. En un frasco grande o jarra, combina el té, la canela, el jugo de granada, jugo de naranja, las rodajas de naranja, limón, lima y manzana. Refrigerar por lo menos 1 hora y durante la noche preferiblemente.
  3. Justo antes de servir, agrega el agua con gas. Servir en vasos con hielo.

Fuente: http://www.lavidalucida.com/como-hacer-una-rica-y-fresca-sangria.html

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